G3商讯：今天财汇天下记者采访的对象是“四川国鉴酒业有限公司”品牌运营总监：彭总。我们的采访是从一句“把我的照片拍好看一点”开始，在短短时间的交谈中，我能明显感受到彭总的幽默风趣，没有管理者那种盛气凌人的架子。对很多人来说，白酒就是饭桌上觥筹交错时的一个媒介，是感情的润滑剂，但是彭总能品尝出白酒里蕴含的另一个特质——文化，字里行间都透露出他对白酒的热爱，正因为这种热爱，才会让彭总一直坚守在白酒行业的岗位上。接下来财汇天下的记者就带你一起来了解彭总对白酒行业的理解。
骄人业绩，源自与白酒多年累积的感情和销售技巧
品牌运营中心是四川国鉴酒业的一个核心团队，在品牌运营总监彭总的带领下一直取得骄人业绩。在交谈间，彭总思维敏捷、条理清晰，时不时地抛出连珠的妙语，让人感到异常随意和亲切。通过采访，我们了解到彭总是2015年才加入到公司，但是在进入国鉴酒业之前也一直在做白酒，所以在白酒行业，彭总算名副其实的资深专家，虽然加入国鉴酒业的时间不长，但是他在接受公司的业务上和管理上也是水到渠成。
选择什么样的产品因人而异，适合的才是最好的
彭总告诉财汇天下的记者，虽然四川国鉴的白酒品牌很多，但是根据客户的不同情况，我们会给他们配置适合他们的产品;其次不同的人，我们也会采取不一样的营销方式，因为他们的资源渠道不一样。假入我们采用一个模式推广，不仅效果不理想，客户做起来也会非常吃力，所以针对不同的资源情况，我们会采取不同的方式营销。
很多客户会选择同一个品牌下的多个单品来做，比如：泸州老窖，我们有10多个单品，客户会选择其中的几个单品。客户做选择的时候，我们首先会尊重客户的选择，然后为他们分析这样选择的优劣势，最后还会配发一些其他品牌的单品。其次我们会根据客户实际情况，用比较简洁的方式帮助他锁定消费群体。如果客户的优势不明显，我们会选择价格相对低一些，大众都能接受的一些产品作为切入点，然后在慢慢渗透到高端产品上面;
“维护老顾客，开发新客户”：解决问题是关键
彭总告诉财汇天下的记者，每一个创业的老板压力都很大，为了减轻客户的压力，我们会给予客户很多后续帮助，比如：市场上、政策上，人员上的很多支持。我们的团队会和客户形成搭档关系，比如在节假日做一些促销活动;我们还会涉及一些方案和客户一起去执行。彭总在交谈中无意间和我们透露：招新客户有难度，维护老客户也不简单。如果要留住老客户，我们要尽量帮客户完成销量。
当记者问到，和客户合作时会不会发生冲突?彭总幽默的告诉我们：“争执肯定有，两夫妻还会吵架呢?重点是我们如何去解决。”当我们无法达成一致意见的时候，我们会耐心的和客户沟通，把大问题分成几个小问题来解决，彭总告诉记者处理问题其实就是平衡点的寻求，其实我们的目标和客户的目标是一致的。
白酒融入中国5000年的历史，是中国文化的传承
白酒市场最近几年都不景气，但是彭总告诉我们，白酒是中国文化的传承，他在中国几千年的文化中都扮演着一个非常重要的角色。比如：朋友聚会、婚宴、生日Party、接待客户等都少不了一个酒字。假如我们吃饭的时候少了酒，大家都会觉得缺少氛围，所以酒在我们的生活中扮演中一个非常重要的角色。
当记者问到“现在的消费主力是80后90后，这些消费群体会比较喜欢低度酒的时候?”彭总是这样回答的：现在的消费群体趋向年轻化，对白酒行业会有影响，但是作为白酒自身的功能性而言，它会一直传承下去，为了适应广大消费者需求，白酒会做相应的调整。
彭总告诉财汇天下的记者：当白酒行业按照一个模式走下去，发展到一定阶段后不能得到充分发展，就会形成所谓的瓶颈，这其实是很多行业固有的模式。所以当你隐隐约约感受到危险性时，一定要进行调整，或许能突破这个瓶颈。最近两年白酒行业开始复苏，是因为现在很多代理商和酒业圈子开始转变思维，其实这是白酒在慢慢发展的一个过程。加上中国人比较重视饮食，白酒又是比较特殊的产品，它融入了中国5000多年的文化，所以大家在喝酒的时候不仅仅是情绪的发泄，还有一种文化的体会在里面，所以未来的白酒行业依旧不会褪色。
彭总寄语：
我希望通过我们团队不断的努力完善，让我们的客户得到最好的服务，和他们一起达到目标、完成销量，最终实现经销商和产家的共赢。对于消费者，我希望把好产品介绍给我们的消费者，让他们喝到真正的好酒。
