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金浩茶油:从家庭作坊走上世界舞台

来源:未知 发布时间 2014-06-04 10:11 浏览 人次

 

【商界招商网 记者/张思施】最近,奥巴马营养师、美国白宫人类营养研究委员会主席a.p.simopoulos博士在作《欧米伽膳食》中,用各项科学的数据分析,高度肯定了来自中国的特产茶油的营养价值。

茶油,中国传统家庭作坊的木本油品,如何走进奥巴马的餐桌?

20年前,因技术难以复制、开发成本高,茶油还只是藏在湖南、海南等地深山的荆山之玉,秉承家庭作坊式生产。

直到1993年,一个年轻人的出现,改变了茶油的未来。

茶油前传

14岁南下做建筑工人。19岁开始做小包工头,20多岁已经挣得20多万,刘翔浩的建筑事业一直顺风顺水。28岁那年,他却突然转身,跑到深山做起了茶油。

曾经在海南,刘翔浩喝到了一种茶。这种茶是用茶油和茶叶泡制的,将茶油制得很香,小小抿一口神清气爽、唇齿留香。

旁边就人劝老板开发茶油,说茶油作为有两千多年历史的宫廷用油,会有前景。老板并未因此动心,彼时的刘翔浩却动了心,这杯茶香醇的味道,这不禁让他想起了故乡的茶园……

刘翔浩的家乡在湖南祁阳,那是一个山明水秀的地方,山上种满了茶籽树。每当茶籽收获的季节,学校就会放假,让孩子们跟着大人一起采摘茶籽。踏着湿润的土地,山间空气清新,刘翔浩的整个童年弥漫着茶树的清香。

当地人有种植茶籽树的传统,茶油也被称为“软黄金”,全身都是宝。孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳,而且对胎儿的正常发育十分有益。婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化,对促进骨髂发育。老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老。

家乡的茶香飘荡在他的心间。旁听的刘翔浩暗暗下定了决心,他要做茶油,要让五湖四海的人来尝尝故乡的味道。

刘翔浩回到了故乡进行调研。但是茶树种植周期长,制作工艺复杂。在家乡,茶油只作为贵重礼品赠送,有价却无市。就算市场上偶有销售,也只卖两块钱一斤。而海南的茶油却要卖到20多块,比湖南的茶油贵了整整十倍!

为什么不把湖南的茶油拿到海南来卖呢?刘翔浩从家乡带了一瓶茶油到海南。可是几天过去,根本无人问津。刘翔浩分析原因,觉得问题出在味道上。

比起湖南的茶油,海南的茶油多了一股焦香味。而海南人喜欢的,正好就是这焦香味。

找到原因以后,刘翔浩却怎么也找不到当初尝到的那种焦香味道。终于,在磨破了鞋,走出了茧以后,刘翔浩从一个当地人口中得知,这种独特香味的茶油是海南一个县里的老人做的,深山秘制,绝无二家。

刘翔浩将高人请到了湖南。

彼时,正逢家乡政府开始招商引资,招商官员在了解到,刘翔浩有意开发家乡的茶油,大感惊喜!力邀刘翔浩创办实业。经过详细考察论证,一下子规划给了刘翔浩18亩地。

租了厂房,古法压制,两天就制出了两百斤成品茶油。刘翔浩的金浩茶油小作坊就这样开张了。1992年,食用油的价格开始大幅上涨,早先囤下的30多吨油为刘翔浩带来了80多万的收入。

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